ENGLISH ESPAÑOL Secondo la tradizione cattolica il mercoledi’ delle Ceneri non si mangia carne, cosi’ oggi la mia mamma ha portato in tavola un piatto piacevolmente insolito: verdure stufate con aggiunta di tonno sott’olio. Adoro guardare mia madre ai fornelli, riesce ad improvvisare piatti veramente squisiti, facili da preparare e soprattutto veloci. Solo prodotti di […]
Hey Anto, I don’t have a lot of time to spend in the kitchen” ” You know how to cook Anto, everything is easy for you” “Me cooking? Noooo I’m a disaster” “Cooking is not for me” “I’m too tired to cook” How many of you have recognized themselves in these sentences? In this kind […]
Anto no tengo el tiempo para estar en la cocina” “Anto pero tu sabes cocinar, para ti es todo fácil ” “Yo cocinando? Noooo soy un desastre” “La cocina no es para mí” “Estoy demasiado cansado para ponerme a cocinar” ¿Cuántos de ustedes se han reconocidos en estas frases? ¿Y cuántas veces he escuchado estas […]
Ingredienti: (per 4 persone) 350 g di spaghetti 4/5 filetti di alici sott’olio 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di capperi 100 g di olive nere denocciolate 200 g di salsa di pomodoro 8 cucchiai di olio evo peperoncino (a piacere) prezzemolo tritato sale In una padella antiaderente fate rosolare l’aglio a pezzi con l’olio, aggiungete […]
Es un plato de la cocina mediterranea muy sencillo, pero con mucho sabor, hecho con pocos ingredientes, de facil y rapida preparacion, necesitan 15 minutos mas o menos para la salsa mas el tempo di coccion de la pasta. Ingredientes: (para 4 ) 350 g de espaguetis 4/5 filetes de anchoa en aceite 2 dientes […]
It’s a Mediterranean cuisine’s dish, simple but very tasty. Perfect for any occasion, quick and easy to prepare, about 15 minutes to prepare sauce, plus the pasta’s cooking time. Puttanesca is a ‘lady of the night’. Actually the origin of this name is uncertain You can find more info here This is F.’s version 🙂 […]
E’ un piatto tipico delle regioni del sud Italia, fatto con ingredienti semplici ma gustosissimo. E’ un primo molto appetitoso ed e’ veloce da preparare, bastano 10 minuti per il condimento più’ il tempo di cottura della pasta. Gli ingredienti principali sono l’aglio e la mollica, ma a seconda della regione può’ contenere delle varianti […]
Stuffed pasta are the pride of Italian cuisine. They are delicious meals that contain different fillings from region to region. Each country and, I think every family, has his own version, original and delicious: meat, pork, sausage, fish, vegetables, cheese. I give you the recipe to prepare pumpkin ravioli, there are different versions, this is […]
Ingredients: (serving 4, cooking time: about 30 minutes) 500 g of “cavatelli” (is a typical pasta of south of Italy) For the sauce: 500 g prawns 1 clove of garlic minced 1/4 cup white wine 15/20 cherry tomatoes (or 3/4 tablespoons peeled tomatoes) handful chopped fresh parsley extra virgin olive oil salt
Un piatto semplice ma molto saporito Ingredienti (per 4 persone) 400 g di broccoli lessi 2 spicchi di aglio 4 filetti di acciuga sott’olio 150 g di parmigiano grattugiato olio evo 350 g di farfalle (o qualsiasi formato voi preferiate) In una padella mettete l’olio, l’aglio a pezzetti e i filetti di acciuga e lasciateli […]
RelaxingCooking 