Contro l’insonnia….. girelle con crema pasticcera

ESPAÑOL Ebbene si lo confesso soffro d’insonnia, ovviamente lo so che il meccanismo del sonno é influenzato da diversi fattori psicologici e secondo gli psicologi le principali cause dell’insonnia sono le cattive abitudini del sonno, le tensioni muscolari ed emotive, il fatto di concentrare la mente su pensieri negativi e preoccupazioni prima di andare a dormire, etc etc….ma quando ci si sveglia alle 3 del mattino … Continue reading Contro l’insonnia….. girelle con crema pasticcera

Cucina come terapia: gli scones

ENGLISH   ESPAÑOL E’ possibile mantenere la calma in ogni situazione?  Sembra impossibile poter rimanere calmi quando si e’ arrabbiati o stressati. Come imparare a gestire la tensione? Cambiare il modo di vedere le cose, reinterpretare il contesto,  pensare in modo positivo certamente favoriscono uno stato di calma, ma spesso non e’ sufficiente o non ci si riesce. E’ utile, in alcuni momenti, provare a … Continue reading Cucina come terapia: gli scones

Cucinoterapia: Berlines light, horneados

English Español Nessuno puo’ darci una ricetta per la felicita’, per stare bene sempre e probabilmente non e’ possibile, inevitabilmente la vita ti pone di fronte a situazioni difficili, decisioni da prendere, preoccupazioni, frustrazioni, ansie, paure. I problemi della vita, i nostri ritmi frenetici, le difficolta’ nelle relazioni interpersonali ci rendono vulnerabili, soggetti all’ansia, a volte alla depressione, allo stress e alla tristezza. E cosi’ … Continue reading Cucinoterapia: Berlines light, horneados