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italiano Mi Racconti una ricetta

Mi racconti una ricetta: la torta BarbAntonio

ENGLISH    ESPAÑOL Oggi voglio raccontarvi la ricetta di M Barbara […. lei e’ fatta così “di tanti contrasti e starle dietro non è facile. Ma, come dice Gianluigi, per “nulla al mondo vorrebbe cambiare”, né i suoi nomi né il suo carattere. Perché di volta in volta ciò che scaturisce è un colore della sua […]

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italiano primi piatti

Il cuoco creativo: Spaccatelle alle verdure e….tonno

ENGLISH ESPAÑOL Secondo la tradizione cattolica il mercoledi’ delle Ceneri non si mangia carne, cosi’ oggi la mia mamma ha portato in tavola un piatto piacevolmente insolito: verdure stufate  con aggiunta di tonno sott’olio. Adoro guardare mia madre ai fornelli, riesce ad improvvisare piatti veramente squisiti, facili da preparare e soprattutto veloci. Solo prodotti di […]

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italiano primi piatti

Semplicemente ghiotto: pennette alle zucchine e gamberetti

ENGLISH    ESPANOL Con il cibo nutriamo il nostro corpo ma non solo, e’ legato anche alla nostra anima, la nostra storia, la nostra familia. Mangiare e’ un’esperienza che coinvolge tutti i nostri sensi, capace anche di regalare emozioni.  Mettersi ai fornelli con passione significa trasmettere amore. Certo non e’ facile, il nostro stile di vita […]

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Antipasti e stuzzichini italiano

Rotoli di pasta sfoglia con asparagi e prosciutto crudo

ENGLISH   ESPAÑOL Ho fatto un antipasto davvero gustoso e molto semplice da preparare, ho trovato la ricetta su un libro di cui vi ho gia’ parlato altre volte “Frame by frame baking“, con presntazione di ricette step by step. Asparagi avvolti con sottili fette di prosciutto crudo e poi posti su un quadrato di pasta […]

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(español) Christmas relaxing_cookies

English   Italiano La semana pasada, jugando con el iPad con mi hijo hemos encontrado una aplicación con recetas de galletas de Martha Stewart, todos parecen muy ricos y listo fuimos a probar una, la de MEXICAN HOT-CHOCOLATE COOKIES Son deliciosos y muy fácil de hacer. Hay una sección muy agradable en su página dedicada exclusivamente […]

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italiano Mi Racconti una ricetta

Mi racconti una ricetta: il contorno di tonno e fagioli di Viviana

English  Español Le ricette raccontate da voi continuano ad arrivare ed e’ bello, e’ bello sapere che vogliate condividerle, e’ bello sapere che l’idea vi e’ piaciuta e che ci siano cosi tante persone che mi seguono. Oggi vi racconto quella di Viviana appassionata di cucina, fotografa e sempre impegnata nel sociale e questo e’ […]

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(español) Filetes de pescado con tomates cherry

English  Italiano Estamos de nuevo en proceso de mudarnos en otro pais así que con poco tiempo y pocos utensilios en la cocina: aquí esta nuestra cena lista en 25 minutos. Recetas rápidas y fáciles para aquellos que no quieren comer siempre lo mismo o piensan que no saben cocinar, para los solteros y para […]