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italiano primi piatti

Gli gnocchi alla romana…. ma sono romani davvero?

ENGLISH   ESPAÑOL ROMA la citta’ eterna e soprattutto un eterno palcoscenico, il suo fascino e’ intramontabile, passeggiando fra monumenti secolari e millenari. Itinerari per la mente e per la gola: piazze, scalinate, fontane, ristoranti e osterie tipiche. Dallo scorcio romantico di  Castel Sant’Angelo, a piazza San Pietro. Dall’agitata via del Corso alle scale di Trinita’ […]

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(español) Chop food for stress relief

(CORTAR COMIDA PARA DESESTRESSARSE) Después de un día agotador en la oficina esta’ la tentación de pedir comida para llevar o calentar comida precocida. El día estube pesado y largo, y la idea es, entonces, tener algo listo y caliente para comer sin tener que esperar de cocinar. En realidad preparar nuestra propia cena nos […]

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(español) Zucchini express

Una forma sencilla y facile para preparar zucchini. Un plato sabroso para acompañar carne, pescado o queso, o un delicioso bocadillo, que puedes preparar al momento de comerlos. Ingredientes (para 4 personas) 2 zucchinis grandes 2 huevos pan rallado

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(español) Spaghetti a la “puttanesca”

Es un plato  de la cocina mediterranea muy sencillo, pero con mucho sabor, hecho con pocos ingredientes, de facil y rapida preparacion, necesitan 15 minutos mas o menos para la salsa mas el tempo di coccion de la pasta. Ingredientes: (para 4 ) 350 g de espaguetis 4/5 filetes de anchoa en aceite 2 dientes […]

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(español) Espagueti con pan rallado

Es un plato del sur de Italia, los ingredientes son sencillos pero sabrosos. Es muy apetitoso y rápido de preparar, para la salsa necesitan solamente 10 minutos mas la cocción de la pasta. Se puede improvisar en cualquier momento y que tendra’ mucho exito. Los ingredientes principales son el ajo y el pan rallado, pero […]

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(español) Tiramisu’ con crema pastelera

Aquí está la receta del tiramisú hecho con crema pastelera y no con huevos crudos   Ingredientes: 250 g de queso mascarpone (si te gusta puedes poner más, 300 g) 250 ml de crema de leche para batir crema pastelera café (mas o menos 300 ml) y un poco de ron 400/500 g de savoiardi

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ESPAÑOL Tarta de manzana

Aquí esta …..  la TARTA DE MANZANA, a todos le gusta, siempre tiene éxito, y es muy facil prepararla. En mi próximo post voy a dar otra receta con manzanas de un cake suave y delicioso! Ingredientes: