Profitterol….. se questo e’ un peccato un altro ancora!

English   Español Oscar Wilde scriveva “….l’unico modo per resistere ad una tentazione e’ cedere ad essa, resisti e ti restera’ il rimorso di non aver peccato…”. La frase del titolo invece e’ di mio nonno Giuseppe 🙂 Allora ogni tanto possiamo cedere  a questa piacevole tentazione, concederci questa dolce abitudine senza preoccuparci sempre delle calorie. Il profitterol: gustosi bigné farciti con crema o panna … Continua a leggere Profitterol….. se questo e’ un peccato un altro ancora!

Profiteroles (receta italiana)

Italiano   English Oscar Wilde decia: “…. la única manera de resistir a una tentación es ceder a ella, resiste y te quedaras con el remordimiento de no haber pecado …”. Así que de vez en cuando podemos ceder a esta dulce tentacíon sin tener que preocuparnos siempre por las calorías. El profiterol o profiteroles está hecho de unos sabrosos choux rellenos de crema o crema … Continua a leggere Profiteroles (receta italiana)

(english) If this is a sin…… ready for another one

Italiano Español

Oscar Wilde wrote “…. The only way to get rid of temptation is to yield to it… I can resist everything but temptation….”

while the quote in the title is by my grandpa 🙂

So some times we give in to this temptation pleasant, indulce in this sweet habit without ever worrying about the calories. The profitterol: tasty bigné  filled with cream or whipped cream covered with a delicious chocolate sauce.

Ingredients for  bigné: (with these doses you can prepare 16 to 20 bigné depends on how big you want them) Continua a leggere “(english) If this is a sin…… ready for another one”