Categorie
italiano torte e dessert

Sbriciolata con nutella e crema pasticcera

ENGLISH   ESPAÑOL Preparare la sbriciolata é una vera delizia, é rapida, é facile, non sono necessarie particolari doti culinarie, potete farcirla solo con nutella o con crema di ricotta o tipo crostata danese con marmellata e crema pasticcera, insomma impossibile non vi venga voglia di provare a farla, unica nota dolente ….. che ovviamente […]

Categorie
italiano lievitati dolci

Cucinoterapia: Berlines light, horneados

English Español Nessuno puo’ darci una ricetta per la felicita’, per stare bene sempre e probabilmente non e’ possibile, inevitabilmente la vita ti pone di fronte a situazioni difficili, decisioni da prendere, preoccupazioni, frustrazioni, ansie, paure. I problemi della vita, i nostri ritmi frenetici, le difficolta’ nelle relazioni interpersonali ci rendono vulnerabili, soggetti all’ansia, a […]

Categorie
italiano Mi Racconti una ricetta torte e dessert

Mi racconti una ricetta: “la torta della mia infanzia”

ENGLISH    ESPAÑOL Alcuni mesi fa Silvana,  una carissima virtual friend che ha un bellissimo blog di cucina, Ginger&Peppermint (che vi consiglio di visitare perche’ le sue ricette sono sempre appetitose e deliziose) ha pubblicato una sua ricetta del cuore,  e molto gentilmente ha deciso di condividerla per la mia rubrica Mi racconti una ricetta. […]

Categorie
Uncategorized

Profiteroles (receta italiana)

Italiano   English Oscar Wilde decia: “…. la única manera de resistir a una tentación es ceder a ella, resiste y te quedaras con el remordimiento de no haber pecado …”. Así que de vez en cuando podemos ceder a esta dulce tentacíon sin tener que preocuparnos siempre por las calorías. El profiterol o profiteroles está […]

Categorie
Uncategorized

(español) Tiramisu’ con crema pastelera

Aquí está la receta del tiramisú hecho con crema pastelera y no con huevos crudos   Ingredientes: 250 g de queso mascarpone (si te gusta puedes poner más, 300 g) 250 ml de crema de leche para batir crema pastelera café (mas o menos 300 ml) y un poco de ron 400/500 g de savoiardi