ESPAÑOL Ebbene si lo confesso soffro d’insonnia, ovviamente lo so che il meccanismo del sonno é influenzato da diversi fattori psicologici e secondo gli psicologi le principali cause dell’insonnia sono le cattive abitudini del sonno, le tensioni muscolari ed emotive, il fatto di concentrare la mente su pensieri negativi e preoccupazioni prima di andare a dormire, […]
ENGLISH ESPAÑOL Preparare la sbriciolata é una vera delizia, é rapida, é facile, non sono necessarie particolari doti culinarie, potete farcirla solo con nutella o con crema di ricotta o tipo crostata danese con marmellata e crema pasticcera, insomma impossibile non vi venga voglia di provare a farla, unica nota dolente ….. che ovviamente […]
English Español Nessuno puo’ darci una ricetta per la felicita’, per stare bene sempre e probabilmente non e’ possibile, inevitabilmente la vita ti pone di fronte a situazioni difficili, decisioni da prendere, preoccupazioni, frustrazioni, ansie, paure. I problemi della vita, i nostri ritmi frenetici, le difficolta’ nelle relazioni interpersonali ci rendono vulnerabili, soggetti all’ansia, a […]
ENGLISH ESPAÑOL Tutti cercano ricette veloci, di quelle che si possono preparare rapidamente ed invece a volte e’ bello ripensare alla propria infanzia, ricordare e preparare quei piatti che portavano a tavola le nostre nonne, la nostra mamma. Ricette pensate per cucinare nei fine settimana, quelle in cui puoi passare interi pomeriggi preparandole se e’ […]
ENGLISH ESPAÑOL Alcuni mesi fa Silvana, una carissima virtual friend che ha un bellissimo blog di cucina, Ginger&Peppermint (che vi consiglio di visitare perche’ le sue ricette sono sempre appetitose e deliziose) ha pubblicato una sua ricetta del cuore, e molto gentilmente ha deciso di condividerla per la mia rubrica Mi racconti una ricetta. […]
ENGLISH ESPANOL La zeppola di San Giuseppe e’ da sempre considerato un dolce tipico della tradizione napoletana, si racconta che il 19 Marzo i friggitori napoletani si esibivano nella preparazione di questi dolci davanti alle loro botteghe. Le principali fonti ne attribuiscono l’invenzione alle suore di San Basilio del convento di San Gregorio Armeno che inventavano […]
English Español Oscar Wilde scriveva “….l’unico modo per resistere ad una tentazione e’ cedere ad essa, resisti e ti restera’ il rimorso di non aver peccato…”. La frase del titolo invece e’ di mio nonno Giuseppe 🙂 Allora ogni tanto possiamo cedere a questa piacevole tentazione, concederci questa dolce abitudine senza preoccuparci sempre delle […]
Ecco la ricetta del tiramisu’ con crema pasticcera, purtroppo ho avuto qualche problema con le fotografie ma provvedero’ al piu’ presto 🙂 Ingredienti: 250 g di mascarpone (se preferite un gusto un po’ piu’ intenso potete usarne 300 g) 250 ml di panna da montare crema pasticcera caffe’ q.b. 400/500 g di savoiardi Ingredienti per […]
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