Pazienza…. e’ quello che abbiamo dovuto imparare ad avere in questo periodo, devo dir la verita’ fortunatamente a me non manca ma credo che la cucina sia un ottimo modo per esercitarla, e che c’e di meglio che farlo preparando il pane. Sapevate che ci sono pani per ogni stato d’animo? Non solo per tutti […]
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ENGLISH ESPAÑOL Manipolare gli impasti é un’azione estremamente liberatoria e rilassante, aiuta a canalizzare le energie, a liberare la mente, a scaricare l’aggressivitá, a gestire meglio gli effetti dello stress. Per preparare il pane, é vero ci vuole pazienza e cura, ma niente di meglio che il buon profumo di pane appena sfornato, cosí […]
English Español Niente di meglio di un buon pane preparato con le vostre mani, in questo caso quelle di mio figlio 🙂 Facile da fare, buono da mangiare. L’impasto per il pane si presta a mille varianti, questo e’ con pancetta affumicata. Una vera e propria specialita’ che potrete servire per il pranzo o per […]
(english) Crusty white bread
http://www.benessere.com/alimentazione/alimenti/pane.htm I think that anyone has tried to make bread at home. Many people think that is difficult, however it’s not difficult you only need patience and practice at preparing the dough and then while it rises you can find something else to do : you can call your friends, read that book you bought […]
To prepare this tasty turkey burgers you need: burger buns, turkey burger, sliced tomatoes, avocado, onions caramelized and some sauces, each that you prefer. With a little effort and a few simple ingredients you can make your burger buns, perfect for delicious homemade burgers! I found the turkey burger’s recipe in the book “You can […]
(english) Pan amasado
literally “kneaded bread” is a traditional and very popular Chilean bread. Ingredients: (Daniela’s recipe) 1 kg plain flour 4 teaspoons dried yeast (or 25 g baker’s yeast) 500/600 ml warm water approximately 60 ml oil 1 teaspoon of sugar salt olives finely chopped minced garlic oregano