(español) Filetes de pescado con tomates cherry

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Estamos de nuevo en proceso de mudarnos en otro pais así que con poco tiempo y pocos utensilios en la cocina: aquí esta nuestra cena lista en 25 minutos. Recetas rápidas y fáciles para aquellos que no quieren comer siempre lo mismo o piensan que no saben cocinar, para los solteros y para los que tienen poco tiempo disponible. Y para dar un sabor un poquito diferente a este simple filete.  Lo se no soy yo cocinando esto 🙂 pero muy pronto una receta “da leccarsi i baffi”  😉

Ingredientes:  (para 4 personas)

4 filetes de pescado
300 g de tomates cherry
1 diente de ajo
orégano
aceite extra virgen de oliva
sal y pimienta

Precalentar el horno a 200 ° C.
Poner el aceite en una fuente para horno, poner los filetes de pescado cubrir con los tomates, agregar el ajo y el orégano y un poco de sal. Hornear durante 20/30 minutos, hasta que estén cocidos, (el tiempo de cocción depende del pescado que se utiliza). Servir  con tomates o ensalada verde o brocoli lo que mas prefieren.

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