Sono una lettrice golosa

Lo ha pensato, lo ha detto e lo ha fatto, ma perche’ tutto questo? Non lo sa. Scake dice: “E’ un’occasione di ispirazione collettiva, di scambio di ricette, di recensioni sui libri”. L’idea mi e’ piaciuta tanto cosi’ ho deciso di aderire al Club delle lettrici golose.   Grazie Elena per averlo suggerito!

“…..Quattro ore dopo avevo letto tutto e non ero piu’ seduta in un tranquillo ufficio di Londra. Ovviamente ero ancora li, ma in un certo senso non c’ero piu’. Ero molto lontana, in un oscuro e severo castello del Kent, con tre sorelle, il loro ingombrante padre e un manoscritto che…….”  UNA LONTANA FOLLIA di Kate Morton.

Questo e’ il libro che sto leggendo adesso, insieme ad altri due 🙂 A seconda del momento e dello stato d’animo leggo o l’uno o l’altro o l’altro! E’ un bel romanzo, atmosfera misteriosa, segreti nascosti… ma non l’ho ancora terminato quindi non ditemi come andra’ a finire.

Con la MOUSSE AL CAFFE perche’ e’ piacevolmente deliziosa, un caffe’ non caffe’ ed una cosa golosa da preparare in poco tempo. Fresca, perfetta per i miei caldi pomeriggi primaverili ma sara’ perfetta anche per i vostri dopopranzo autunnali.

Ingredienti: (per 4 persone)

200 ml di caffe’ bollente
4 tuorli d’uovo
50 g di zucchero
300 ml panna da montare (se preferite potete ridurre un po’ la quantita’ di panna e aggiungere gli albumi montati a neve)

Montate i tuorli d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete a poco a poco il caffe’ bollente e continuate a sbattere fino a che il composto sara’ ben gonfio. Nel frattempo si sara’ anche raffreddato e sara’ pronto per aggiungere la panna montata a neve. Mescolate delicatamente.
Versate la mousse in bicchieri o coppette e lasciate riposare in frigorifero per almeno due ore. (Io la mangio anche appena fatta)

Quali saranno il mio prossimo libro e ricetta? E voi che libro state mangiando?