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italiano

Due e’ meglio di uno

La domenica e’ sempre una giornata molto tranquilla, fatta di relax, di momenti piacevoli, e di dolce far niente 🙂 Mi piace preparare qualcosa di speciale per la colazione, preparare il pane, dedicare un po’ di tempo a me: mi perdo tra libri, ricette, foto e pensieri e così’ a volte senza rendermene conto arriva […]

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primi piatti

Spaghetti alla puttanesca

Ingredienti:   (per 4 persone) 350 g di spaghetti 4/5 filetti di alici sott’olio 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di capperi 100 g di olive nere denocciolate 200 g di salsa di pomodoro 8 cucchiai di olio evo peperoncino (a piacere) prezzemolo tritato sale In una padella antiaderente fate rosolare l’aglio a pezzi con l’olio, aggiungete […]

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(español) Dos es mejor que uno

El domingo siempre es un día muy tranquilo, relajante, hecho de momentos agradables, y “dolce far niente” que traducido literalmente es dulce hacer nada, dedicarse a cosas lindas, alegres 🙂 Me gusta preparar algo especial para el desayuno, preparar el pan, tener tiempo para mí misma, me pierdo entre libros, recetas, fotos y pensamientos y […]

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(español) Spaghetti a la “puttanesca”

Es un plato  de la cocina mediterranea muy sencillo, pero con mucho sabor, hecho con pocos ingredientes, de facil y rapida preparacion, necesitan 15 minutos mas o menos para la salsa mas el tempo di coccion de la pasta. Ingredientes: (para 4 ) 350 g de espaguetis 4/5 filetes de anchoa en aceite 2 dientes […]

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(english) Two is better than one

Sunday  is always a peaceful day for us, just relax, pleasant moments, and  delightful idleness 🙂 I like to make something special for breakfast, prepare bread, spend some time for myself, I lose myself in books, recipes, photos and thoughts and so sometimes without realizing that is time for lunch.So when my husband decides  to […]

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(english) Spaghetti puttanesca

It’s a Mediterranean cuisine’s dish, simple but very tasty. Perfect for any occasion, quick and easy to prepare, about 15 minutes to prepare sauce, plus the pasta’s cooking time. Puttanesca is a ‘lady of the night’. Actually the origin of this name is uncertain You can find more info here This is F.’s version 🙂 […]