Purea di lenticchie rosse con melanzane e pomodori arrosto

Ho ripreso un quaderno di ricette raccolte qua e la durante gli anni di universita’: di quelle che trovi sulle riviste dal dentista o dal dottore, che ti passa la vicina di casa o ascolti nei programmi TV ed ho cominciato a prepararne alcune. Quella di oggi e’ stata davvero gradita. Richiede poco tempo ed il risultato eccezionale, gustosa e salutare. Ingredienti: (per 6 persone) … Continua a leggere Purea di lenticchie rosse con melanzane e pomodori arrosto

4 salti in padella…. ma anche no

“Anto e chi ce l’ha il tempo di stare ai fornelli” “Anto ma tu sai cucinare, per te e’ tutto facile” “Io ai fornelli? Noooo sono un disastro” “Cucinare non fa per me” “Sono troppo stanca per mettermi ai fornelli” Quanti di voi si sono riconosciuti in queste frasi? E quante volte io le ho sentite e le sento da tanti miei amici. Ed ecco … Continua a leggere 4 salti in padella…. ma anche no