Fusilli lunghi con pesce spada, melenzane e pomodorini, a volte basta veramente poco per preparare piatti eccezionali. Pronto in soli 15 minuti, chi lo avrebbe mai detto, e prima di servirlo una spruzzatina di basilico e un pizzico di peperoncino. Gustoso fresco e bello da vedere, un piatto unico e completo. Per 4 persone: 500 […]
ENGLISH ESPAÑOL Noi mamme siamo sempre ossessionate dall’idea che i nostri figli debbano mangiare tutto e specialmente le verdure. Diventa una tortura per noi e per loro ed utilizziamo ogni mezzo a disposizione. Il nostro preferito e’ il senso di colpa, ditemi chi di voi non ha mai usato la classica affermazione ” …. ci […]
ENGLISH ESPAÑOL Finalmente tempo di buffet e pranzi all’aperto per invitare gli amici ed offrire loro piatti allegri e stuzzicanti. Questi fagottini sono velocissimi da preparare, monoporzioni appetitose, nutrienti ed invitanti anche per i palati piu’ difficili. In cucina vince anche la fantasia, gli ingredienti possono essere cambiati a seconda dei gusti e della creativita’ […]
“Anto e chi ce l’ha il tempo di stare ai fornelli” “Anto ma tu sai cucinare, per te e’ tutto facile” “Io ai fornelli? Noooo sono un disastro” “Cucinare non fa per me” “Sono troppo stanca per mettermi ai fornelli” Quanti di voi si sono riconosciuti in queste frasi? E quante volte io le ho […]
Ingredienti per il cous cous (per 4/5 persone, preparazione 30 minuti) 250 ml di acqua 250 g di cous cous precotto due cucchiai di olio evo una noce di burro In una pentola capiente mettete l’acqua e portatela ad ebollizione, poi aggiungete il sale e il cous cous, due cucchiai di olio, mescolate e spegnete […]
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