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(español) Y tu que libro estas comiendo?

Lo pensó, lo dijo, y lo hize, pero porque todo esto? No sabe. Scake dice: “Es s una oportunidad de inspiración colectiva, intercambio de recetas, reseñas de libros.” La idea me gustó mucho asi que decidí unirme al Club delle lettrici golose. Gracias Elena por heberlo sujerido. “….. Cuatro horas más tarde, habia leído todo […]

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(español) “Ghiottoncini” de chocolate y ricotta

Vasitos de chocolate para desserts  sencillos y sabrosos. Perfectos para sus creaciones y buenos para comer. La idea es de relajarse, divertirse y experimentar en la cocina. Recetas sencillas, creativas y imaginativas. Yo los hize asi’ pero con el chocolate pueden “jugar” y usarlo de muchas maneras diferentes: chocolate blanco, leche o chocolate negro, y […]

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(español) Tiramisu’ con crema pastelera

Aquí está la receta del tiramisú hecho con crema pastelera y no con huevos crudos   Ingredientes: 250 g de queso mascarpone (si te gusta puedes poner más, 300 g) 250 ml de crema de leche para batir crema pastelera café (mas o menos 300 ml) y un poco de ron 400/500 g de savoiardi

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(español) Tiramisu’ de feliz cumpleaños

Ingredienti para el tiramisú (para 6 personas) 4 huevos frescos 400 g de mascarpone 4 cucharadas de azúcar cafe’ espresso (unos 300 ml) 2/3 cucharadas de ron 400 g savoiardi (ladyfingers) polvos de cacao

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(español) Sandia con sambuca

300g de sandía cortada en cubos 50 g zumo de sandía almendras blanqueadas sambuca (la cantidad que te gusta)