I colori del benessere

ENGLISH ESPAÑOL Il bello della primavera e’ che  abbiamo a disposizione tante e tante verdure, sapori e profumi differenti che ci permettono di creare pietanze armoniose. Quando vi mettete ai fornelli, date sfogo alla fantasia, mixate ingredienti diversi, divertitevi con i colori. I colori delle verdure primaverili ed estive possono essere sfruttati in tanti modi […]

Salsa messicana a modo mio

Così’ facile, così’ buona, e salutare. E’ proprio vero in cucina un pizzico di questo un pizzico di quello e ottieni il piatto desiderato. Pochi semplici ingredienti combinati insieme per ottenere una salsa deliziosa. 1 cipolla (tritata finemente) 1 peperone verde di piccole dimensioni (tagliato a piccoli cubetti) 1 peperoncino (tritato) 2 cucchiai di aceto […]