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Mi racconti una ricetta: gli strudel salati di Valentina

ENGLISH    ESPAÑOL Torte salate anche in inverno: sfoglia o frolla, fillo o brise’. Impasti diversi con ripieni golosi. Morbidi e gonfi, o friabili e delicati. Anche per cene da improvvisare all’ultimo momento. La ricetta di oggi la racconta Valentina un’astronoma con la passione per la g-astronomia: a lei piace cucinare, sperimentare piatti nuovi o insoliti, […]

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(español) De todo un poquito

“Que ponemos en los cupcakes?” “Mamá ponemo un poco de todo”. Eso es lo que mi hijo me dijo mientras nos preparábamos la cena. Ningún ingrediente  establecido de antemano, ninguna dosis o libros de cocina. Son estas criaturas adorables, que en su simplicidad nos hablan de las grandes cosas. Entonces, es lo que yo les […]