Mi racconti una ricetta: gli strudel salati di Valentina

ENGLISH    ESPAÑOL

Torte salate anche in inverno: sfoglia o frolla, fillo o brise’. Impasti diversi con ripieni golosi. Morbidi e gonfi, o friabili e delicati. Anche per cene da improvvisare all’ultimo momento. La ricetta di oggi la racconta Valentina un’astronoma con la passione per la g-astronomia: a lei piace cucinare, sperimentare piatti nuovi o insoliti, ricette semplici e sfiziose.

IMG_3907IMG_3909 Continue reading “Mi racconti una ricetta: gli strudel salati di Valentina”

(español) De todo un poquito

IMG_2063“Que ponemos en los cupcakes?”
“Mamá ponemo un poco de todo”.
Eso es lo que mi hijo me dijo mientras nos preparábamos la cena. Ningún ingrediente  establecido de antemano, ninguna dosis o libros de cocina. Son estas criaturas adorables, que en su simplicidad nos hablan de las grandes cosas.
Entonces, es lo que yo les digo a ustedes: poner un poco de todo “:

un poco de masa de pizza (aqui esta’ la receta) Continue reading “(español) De todo un poquito”