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(english) Burichitas

It ‘s true….  that everything can inspire you in the kitchen 🙂 Today’s recipe is  typical of the Bulgarian cuisine sefartida. I read the book “Il conto dell’ultima cena ” by Moni Ovadia, a fun exploration of the relationship between food and culture of the Jewish people.  This book  is a collection of stories and […]

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(español) Ensalada deliciosa

150 g de ensalada mixta 1 tomate 1 pepino 1 avocado aceitunas negras 150 g de queso feta orégano aceite extravirgen de oliva Lavar las ensaladas, lavar el pepino  y pelarlo, cortarlo en rodajas, lavar el tomate y cortarlo en trozos, lavar la palta y cortarla por la mitad, retirarle el carozo y retirar la […]