Con te fino alla fine del mondo

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Non e’ che non abbia letto fin’ora o che non abbia gustato delizie e dolcezze, sono stata comunque una lettrice golosa ma con tante cose da fare. E finalmente torno.

IMG_5310Quando tutto sembra procedere nel modo migliore tra un vernissage e una bella fanciullla e romantiche passeggiate “au clair de lune lungo la Senna”, l’arrivo di una lettera misteriosa stravolge la vita del protagonista, affascinante proprietario di una galleria di successo. Una giovane donna si e’ innamorata di lui e decide di conquistarlo scrivendogli intriganti lettere d’amore. Chi sarà mai l’affascinante sconosciuta, provocante e impertinente che si diverte a stuzzicarlo scuotendo il suo cuore ed i suoi nervi e stregandolo con appassionanti e sensuali dichiarazioni d’amore? Continue reading “Con te fino alla fine del mondo”

E il mondo si ricopre di mimose

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E l’Italia si ricopre di mimose e i locali si riempiono di donne, e tante sono le iniziative per l’occasione: cene stuzzicanti, animazioni divertenti, eventi privati. Un giorno preparato per stupire una donna, in cui la fantasia regna sovrana.
Festa…. perché’ ognuna può’ celebrare come meglio crede.
Ma chissà’ se e’ così’ che l’avevano pensata questa giornata le donne, le madri, le operaie, le mogli dei soldati che scesero in piazza a San Pietroburgo per chiedere la fine della guerra e pane per i propri figli. E chissà’ se le donne dell’UDI avrebbero mai immaginato che il fiore che loro scelsero perché’ cresceva tra i campi e quindi poco costoso, sarebbe arrivato ad esser tanto caro.
Allora quando celebreremo questa giornata ricordiamoci di tutti quegli avvenimenti che hanno caratterizzato la lotta per i diritti civili delle donne, ricordiamoci di tutte quelle donne che ancora patiscono e vivono in condizioni di disagio fisico e psichico. E ricordiamoci di riflettere che per il progresso sociale e le libertà’ fondamentali dell’essere umano, e’ fondamentale il contributo sia dell’uomo che della donna e che ci sono ancora molti traguardi da raggiungere.

E non so perche’ mi piace parlare di parità’ dei diritti e non dei “sessi” perché’ nonostante la forza e la determinazione che ci caratterizzano rimaniamo preziose ed essenziali, delicate e dolci e ci piace che ci regalino le mimose.

Così’ ho scelto lo zafferano per celebrare le donne, la più’ preziosa tra le spezie, capace di esaltare il gusto di piatti semplici ed elaborati, dolci o salati. Ha un aroma davvero inconfondibile.
Il segreto di questo piatto sta nella salsa.

BAVETTE ALLO ZAFFERANO CON LIMONE e’ un piatto semplicissimo che preparerete in men che non si dica. Ha un gusto speciale perché’ lo zafferano ed il limone si sposano perfettamente insieme.

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Mi racconti una ricetta: la torta BarbAntonio

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Oggi voglio raccontarvi la ricetta di M Barbara […. lei e’ fatta così “di tanti contrasti e starle dietro non è facile. Ma, come dice Gianluigi, per “nulla al mondo vorrebbe cambiare”, né i suoi nomi né il suo carattere. Perché di volta in volta ciò che scaturisce è un colore della sua anima”….] parole sue 🙂
E così’ Barbara mi ha fatto pensare ai colori dell’anima. Voi lo sapete che ogni colore ha un significato? Se scegliamo un colore piuttosto che un altro vuol dire che ci sentiamo in un modo e non in un’altro. Rosso: impulsivo, energico e audace, il colore della passione e della sensualità’.  Se invece scegliete il blu avete bisogno di calma e tranquillità’. Tenaci e perseveranti con il verde, e magari… anche un po’ egocentrici 😉 Se vi sentite fragili e insicuri il vostro colore e’ il viola e non preoccupatevi se oggi vedete tutto nero, perché’ domani il vostro colore potrebbe essere l’arancio: radioso e solare.
E’ così’ mi e’ venuto in mente che forse il colore della sua anima  era il giallo quando ha deciso di cimentarsi in cucina: il giallo di questa sofficissima torta al limone, il più’ vivace tra i colori, rappresenta la luce e l’allegria, l’ottimismo e la vitalità’.
La cucina stimola i nostri sensi come i colori, mette allegria come i colori, sviluppa la creatività’ come dipingere. In questo piccolo mondo delizioso mescoliamo colori e sapori nutrendo l’anima, il cuore e non solamente il corpo.

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L’unione fa la …..torta: cheesecake e torta cioccolatino

ESPAÑOL tambien 🙂 Un San Valentino a misura di famiglia. Cio’ che conta veramente e’ il tempo passato insieme alle persone che ami. In questo periodo di incertezze l’amore e’ un bene da tutelare. Quest’anno niente ristoranti sofisticati, o serata danzante, viaggi o pacchetti due cuori e una capanna, i cuori erano dieci. Il regalo? Quattro pasticceri d’eccezione a preparare due dolci deliziosi. Un dettaglio … Continue reading L’unione fa la …..torta: cheesecake e torta cioccolatino

Baking clubs…. appuntamenti per la gioia del cuore e del palato: i miei cupcakes mojito

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E’ un’opportunita’ per riunirsi, e’ divertente, gustoso e soprattutto rilassante. Una eccellente alternativa per fare qualcosa di diverso con gli amici o in famiglia, un’attivita’ per dare sfogo a creativita’ e immaginazione. Sperimentare nuovi sapori, tecniche e poi godere del risultato finale. E’ vero che ormai in commercio ci sono piatti gia’ pronti che basta solo scaldare e consumare ma niente puo’ sostituire il piacere di dare vita, seguendo delle ricette o la propria fantasia, a dei piatti deliziosi. Non e’ necessario essere uno chef, bastano la compagnia di buoni amici, buon cibo e la voglia di divertirsi. Si conversa, ci si confronta, si comunica attraverso la preparazione del piatto in un ambiente confortevole. Non c’e niente che non si possa risolvere in un pomeriggio o serata tra amici o amiche cucinando ed infornando. Diventano delle vere e proprie sedute terapeutiche. Continue reading “Baking clubs…. appuntamenti per la gioia del cuore e del palato: i miei cupcakes mojito”

Profitterol….. se questo e’ un peccato un altro ancora!

English   Español Oscar Wilde scriveva “….l’unico modo per resistere ad una tentazione e’ cedere ad essa, resisti e ti restera’ il rimorso di non aver peccato…”. La frase del titolo invece e’ di mio nonno Giuseppe 🙂 Allora ogni tanto possiamo cedere  a questa piacevole tentazione, concederci questa dolce abitudine senza preoccuparci sempre delle calorie. Il profitterol: gustosi bigné farciti con crema o panna … Continue reading Profitterol….. se questo e’ un peccato un altro ancora!

(english) If this is a sin…… ready for another one

Italiano Español

Oscar Wilde wrote “…. The only way to get rid of temptation is to yield to it… I can resist everything but temptation….”

while the quote in the title is by my grandpa 🙂

So some times we give in to this temptation pleasant, indulce in this sweet habit without ever worrying about the calories. The profitterol: tasty bigné  filled with cream or whipped cream covered with a delicious chocolate sauce.

Ingredients for  bigné: (with these doses you can prepare 16 to 20 bigné depends on how big you want them) Continue reading “(english) If this is a sin…… ready for another one”