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Cucinare con i bambini italiano torte e dessert

L’unione fa la …..torta: cheesecake e torta cioccolatino

ESPAÑOL tambien 🙂 Un San Valentino a misura di famiglia. Cio’ che conta veramente e’ il tempo passato insieme alle persone che ami. In questo periodo di incertezze l’amore e’ un bene da tutelare. Quest’anno niente ristoranti sofisticati, o serata danzante, viaggi o pacchetti due cuori e una capanna, i cuori erano dieci. Il regalo? […]

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italiano torte e dessert

Baking clubs…. appuntamenti per la gioia del cuore e del palato: i miei cupcakes mojito

ENGLISH      ESPAÑOL E’ un’opportunita’ per riunirsi, e’ divertente, gustoso e soprattutto rilassante. Una eccellente alternativa per fare qualcosa di diverso con gli amici o in famiglia, un’attivita’ per dare sfogo a creativita’ e immaginazione. Sperimentare nuovi sapori, tecniche e poi godere del risultato finale. E’ vero che ormai in commercio ci sono piatti […]

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italiano torte e dessert

Profitterol….. se questo e’ un peccato un altro ancora!

English   Español Oscar Wilde scriveva “….l’unico modo per resistere ad una tentazione e’ cedere ad essa, resisti e ti restera’ il rimorso di non aver peccato…”. La frase del titolo invece e’ di mio nonno Giuseppe 🙂 Allora ogni tanto possiamo cedere  a questa piacevole tentazione, concederci questa dolce abitudine senza preoccuparci sempre delle […]

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(english) If this is a sin…… ready for another one

Italiano Español Oscar Wilde wrote “…. The only way to get rid of temptation is to yield to it… I can resist everything but temptation….” while the quote in the title is by my grandpa 🙂 So some times we give in to this temptation pleasant, indulce in this sweet habit without ever worrying about […]

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(english) Limoncello cream

Limoncello cream is really delicious. You can serve it after a meal, but you can put it on ice cream or use in the preparation of other creams and desserts. It ‘s really easy to prepare. Ingredients: peel of 5 organic lemons 1/2 liter  alcohol at 95% 1 liter of milk (I use full cream […]

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(english) What book are you eating :)

She thought, she said, and she did it, but why did she do all this? She doesn’t know. Scake says: “It ‘s an opportunity for collective inspiration, exchange of recipes, book reviews.” I liked so much  this idea that  I decided to join the “Club delle lettrici golose” “….. Four hours later, I read everything […]

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Sono una lettrice golosa

Lo ha pensato, lo ha detto e lo ha fatto, ma perche’ tutto questo? Non lo sa. Scake dice: “E’ un’occasione di ispirazione collettiva, di scambio di ricette, di recensioni sui libri”. L’idea mi e’ piaciuta tanto cosi’ ho deciso di aderire al Club delle lettrici golose.   Grazie Elena per averlo suggerito! “…..Quattro ore […]

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Cucinare con i bambini torte e dessert

Ghiottoncini cioccolato e ricotta

Eleganti minicoppette al cioccolato per un dessert semplice e gustoso. Perfette per le vostre creazioni e buone da mangiare. L’idea e’ quella di rilassarsi, divertirsi e sperimentare in cucina. Ricette semplici creative e fantasiose. Io li ho fatti cosi’ ma con il cioccolato si puo’ giocare e lo si puo’ usare in tanti modi diversi: […]

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(español) Tiramisu’ con crema pastelera

Aquí está la receta del tiramisú hecho con crema pastelera y no con huevos crudos   Ingredientes: 250 g de queso mascarpone (si te gusta puedes poner más, 300 g) 250 ml de crema de leche para batir crema pastelera café (mas o menos 300 ml) y un poco de ron 400/500 g de savoiardi

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(english) Vittoria’s tiramisu’

I prepared this tiramisu with custard. Unfortunately I had some problems with the pictures but I’ll post them as soon as possible 🙂 Ingredients: 250 g mascarpone cheese (if you prefere yuo can put more , 300 g) 250 ml of thickened cream custard coffee ‘ “espresso” 400/500 g of “savoiardi” (lady fingers) cocoa powder