ENGLISH ESPAÑOL Tra le gioie della vita ci sono i sorrisi dei bambini, i loro abbracci, la loro allegra compagnia. Li proteggi, ti prendi cura di loro, li coccoli e quando meno te lo aspetti sono capaci di sorprenderti, e mentre noi ci preoccupiamo di insegnargli a crescere loro ci insegnano a vivere. “Mammina fatti […]
ENGLISH ESPAÑOL Si chiama CHIFFON CAKE E’ gonfia, leggera, ha un gusto delicatissimo ed e’ buona per la prima colazione o l’ora del te, ma e’ ottima anche da farcire. Io l’ho servita con una crema ganache al cioccolato bianco e rum, un capolavoro. La preparazione potrebbe sembrare complicata ma non lo e’, non pensate: […]
ENGLISH ESPAÑOL Update: Con questa ricetta partecipo al contest di Cle Frequently Asked Recipes Spesso capita di sentirsi un po’ sottotono, o di malumore, complice lo stress di una giornata lavorativa, gli impegni familiari, le preoccupazioni quotidiane. E’ possibile ridurre il livello di questo stress in modo semplice con la cucinaterapia. E’ una forma di […]
ENGLISH ESPANOL In un mondo dove il ritmo della vita e’ assai frenetico, dove prevale l’individualismo , dove le preoccupazioni e i problemi personali assorbono la maggior parte dei nostri pensieri ogni momento trascorso a tavola in famiglia e con gli amici rappresenta un opportunità’ per rafforzare il vincolo affettivo. E’ dimostrato che riunirsi intorno […]
ENGLISH ESPAÑOL Cibo e affetti sono sempre collegati. Avete mai pensato al fatto che quando cuciniamo qualcosa con il cuore quel che facciamo e’ sempre buono e unico? Uno dei segreti del successo in cucina e riuscire a soddisfare i desideri dei nostri ospiti, cucinare con il cuore ma si possono accontentare gli amici anche […]
ENGLISH ESPAÑOL Quest’anno uno dei miei nipoti ha ricevuto il Sacramento della Cresima e per festeggiare l’occasione ha voluto regalarsi il dessert: ha scelto gli ingredienti, progettato la sua torta, deciso le decorazioni, si e’ cimentato per la prima volta nella manipolazione della pasta di zucchero. Cosi’ ho deciso di condividere il suo “capolavoro” […]
ENGLISH ESPAÑOL C’e’ in ogni paese una ricetta da provare, per allargare i propri spazi culinari, per provare sapori nuovi, per ricreare nella nostra cucina piccoli mondi lontani visitati o sognati. Cucinare ti da’ l’opportunità’ di conoscere la storia di un paese attraverso i suoi piatti, i suoi profumi, di viaggiare con la mente, […]
ENGLISH ESPAÑOL Finalmente tempo di buffet e pranzi all’aperto per invitare gli amici ed offrire loro piatti allegri e stuzzicanti. Questi fagottini sono velocissimi da preparare, monoporzioni appetitose, nutrienti ed invitanti anche per i palati piu’ difficili. In cucina vince anche la fantasia, gli ingredienti possono essere cambiati a seconda dei gusti e della creativita’ […]
ENGLISH ESPANOL Comincia la collezione primavera estate: le belle giornate di questa settimana fanno pensare alla primavera, potersi crogiolare al sole. Ai picnic, le merende in campagna, le passeggiate pomeridiane al mare. Pochi ingrendienti che a casa non mancano mai che combinati con un pizzico di fantasia danno vita a piatti stuzzicanti e d’effetto. Questi […]
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