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italiano primi piatti

Sani con gusto, l’equilibrio di energia, sapore e natura: la zuppa di farro

ENGLISH     ESPAÑOL Perche’ aspettare che la bilancia segni un numero che non ci piace o che i nostri figli siano in sovrappeso o un problema di salute per poter cambiare il nostro stile alimentare. E’ sufficiente modificare piccole abitudini, bastano semplici informazioni per mangiare meglio e con gusto prendendoci cura della nostra salute. Gli alimenti […]

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Antipasti e stuzzichini

Salsa messicana a modo mio

Così’ facile, così’ buona, e salutare. E’ proprio vero in cucina un pizzico di questo un pizzico di quello e ottieni il piatto desiderato. Pochi semplici ingredienti combinati insieme per ottenere una salsa deliziosa. 1 cipolla (tritata finemente) 1 peperone verde di piccole dimensioni (tagliato a piccoli cubetti) 1 peperoncino (tritato) 2 cucchiai di aceto […]

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pizze e focacce

Focaccia con la cipolla

Stavo preparando il lievitino per la pasta di pane, ma qualcosa non ha funzionato, 🙂 credo troppa acqua e così ho deciso di fare una deliziosa focaccia, è facile da imparare, è veloce ed economica. Si possono ottenere ottimi risultati e deliziosi con le focacce: per una cena, una serata in compagnia, un picnic. Puo’ […]