Cocinar es terapeutico

cada vez que cocino o decido de cocinar a proposito para conectarme con mi misma, dejo cada preocupacion, me dejo llevar del momento y el tiempo desaparece dejandome con una sensacion de equilibrio y tranquilidad.
Paso muchos momentos agradable en la cocina y soy profundamente enamorada de eso. Me encanta cocinar, esperimentar, improvisar. Aprender platos de comida internacional. Desde que viajamos hemo aprendido a probar y apreciar platos con sabores diferentes que nunca habiamo pensados de poder comer. Me gusta, despues buscar las  recetas y prepararlos en casa y invitar amigos para compartirlo y pasar una noche entretenida comiendo y conversando.
Cocinar es para mi un tiempo para dedicar a mí misma, para compartir con mis amigos y mi familia, una manera de divertirme y conversar con mi hijo.
Una forma de tomar un descanso de la vida frenetica  y el estrés diario.
A través de pequeños actos como la manipulación, la creatividad podemos vivir experiencias sensoriales y relajantes, la cocina se convierte en una forma de expresión, una liberación, en un mundo pequeño y encantador donde los sentimientos se mezclan con el perfume, los aromas y los sabores.
Asi me sorprendi a pensar como cocinar no es solo un acto para satisfacer el palato y alimentar nuestro cuerpo, como tambien una forma de alimentar el alma y la mente.
La cocina terapeutica es una tecnica y forma de estimulacion de nuestros sentidos a traves del acto de cocinar que permite relajar la mente y el cuerpo.
El proceso de idear, preparar, cocinar y degustar una receta lleva a muchos beneficios para el equilibrio fisico y mental.

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