Cucina che abbraccia: zuppa inglese per il mio compleanno

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IMG_0020IMG_0041Tutti cercano ricette veloci, di quelle che si possono preparare rapidamente ed invece a volte e’ bello ripensare alla propria infanzia, ricordare e preparare quei piatti che portavano a tavola le nostre nonne, la nostra mamma. Ricette pensate per cucinare nei fine settimana, quelle in cui puoi passare interi pomeriggi preparandole se e’ necessario. Cibo semplice, appagante, legato alle tradizioni, alla famiglia, all’infanzia, oggi conosciuto come comfort food. Be questi piatti possono essere il mezzo di trasporto delle nostre emozioni e dei nostri pensieri. A volte vale la pena prendersi il tempo per preparare qualcosa di particolare. Continue reading “Cucina che abbraccia: zuppa inglese per il mio compleanno”