Trucchi in cucina

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English Español

La nostra amica Sonia di Foodnuggets ha deciso di condividere con noi alcuni trucchetti che usa in cucina e che sono sicura aiuteranno anche voi. Vi suggerisco di visitare il suo blog troverete gustose ricette e tante informazioni interessanti che vi saranno di grande aiuto in cucina e non solo.
E’ proprio vero…. ogni volta che si entra in un blog e’ sempre una avventura stimolante. Non e’ solo la condivisione di una passione, e’ la possibilita’ di imparare cose nuove, di creare una rete di amicizie (seppur virtuali) permette uno scambio continuo di informazioni, notizie e conoscenza.

Sonia per spellare facilmente la frutta secca in guscio la lascia a bagno in acqua bollente per circa 15 minuti

Per preparare gnocchi di patate perfetti usa patate vecchie.

Per impedire che il latte si attacchi al pentolino quando lo scalda, bagna il pentolino con acqua prima di versarvi il latte.

E se anche voi conoscete qualche trucco che puo’ essere di aiuto avete scoperto qualche segreto, o avete piccoli accorgimenti capaci di risolvere grandi problemi….. CONDIVIDETELI proprio qui su relaxing cooking 🙂 e li pubblicheremo!

ENGLISH

Our friend of Sonia of Foodnuggets has decided to share with us some tricks she uses in the kitchen, I’m sure will helpful to you too.
I suggest you visit her blog where you will find delicious recipes and lots of interesting information that will be of great help in the kitchen and beyond.
It ‘s true …. every time you enter a blog it is always a interesting adventure.
It is not just sharing a passion, it is the chance to learn new things, to create a network of friends who allows a continuous exchange of information, news and knowledge.

Sonia says :
to skin easily dried nuts leaves it to soak in boiling water for about 15 minutes

To prepare perfect potato gnocchi use old potatoes.

To prevent the milk from sticking to the pan when it warms up, bathes the saucepan with water before pouring the milk.

If you know some useful tricks or you have discovered some secret, or have small details capable of solving bigger problems ….. share them right here on relaxing cooking🙂 and we will publish them!

ESPAÑOL

Sonia del blog Foodnuggets ha compartido con nosotros algunos trucos que utiliza en la cocina que, estoy segura, podrán ayudarnos a nosotros también. Le sugiero que visiten su blog encontrarán deliciosas recetas y muchas informaciones interesantes que serán de gran ayuda en la cocina y no solamente.
Es verdad …. cada vez que entramos en un blog no es simplemente compartir una pasión, es la oportunidad para aprender cosas nuevas, para crear una red de amistades (aunque virtuales) permite un intercambio continuo de información, noticias y conocimientos.

Sonia para sacar a la piel de frutos secos los deja en remojo en agua caliente durante unos 15 minutos.

Para preparar ñoquis de patata perfectos usa papas viejas.

Para evitar que la leche se pegue a la olla cuando se calienta, baña la olla con agua antes de verter la leche.

Y si ustedes saben algunos trucos, que pueden ser de ayuda o han descubierto pequeños secretos capaces de resolver grandes problemas ….. pueden compartirlos aquí en relaxingcooking🙂 y los publicaremos!

3 thoughts on “Trucchi in cucina

  1. Grazie mille! Sono commossa!🙂 Condivido pienamente le tue parole sul fatto che quando si entra in un nuovo blog si vive un’avventura. Con il tuo, per esempio, ho scoperto un modo interessantissimo di approciare la cucina. Grazie ancora e alla prossima!🙂

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