Arancini: abbinamenti insoliti ma invitanti

ENGLISH    ESPAÑOL

IMG_6994Un menu’ colorato, speziato, un po’ agrodolce per scoprire abbinamenti insoliti, ma sicuri, per portare in tavola i piatti piu’ invitanti e stupire piacevolmente i vostri ospiti e i vostri familiari.
Io adoro assaggiare sapori nuovi, anche quelli che sembrano inaccostabili, basta chiudere gli occhi e gustare cio’ che si ha nel piatto. Durante i nostri viaggi abbiamo imparato ad apprezzare piatti che non avevamo mai assaggiato, combinazioni di alimenti che non credevo avrei mai potuto mangiare. In cucina e’ sempre un’avventura, gli ingredienti che abbiamo a disposizione sono un prezioso tesoro e ci permettono di cucinare sempre qualche nuova prelibatezza. Si prova, si sperimenta, vale sempre la pena. E’ come nella vita…. bisogna avere sempre un atteggiamento aperto, niente pregiudizi, sempre disponibili ad intraprendere altre vie, a conoscere persone nuove, a fare nuove esperienze perche’ anche cosi’ la vita ci riserva intensi momenti di piacere, proprio come in cucina. Continue reading “Arancini: abbinamenti insoliti ma invitanti”