Le zeppole di San Giuseppe

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IMG_5545La zeppola di San Giuseppe e’ da sempre considerato un dolce tipico della tradizione napoletana, si racconta che il 19 Marzo i friggitori napoletani si esibivano nella preparazione di questi dolci davanti alle loro botteghe. Le principali fonti ne attribuiscono l’invenzione alle suore di San Basilio del convento di San Gregorio Armeno che inventavano un dolce diverso ad ogni festività. Ma i racconti circa la loro nascita sono tanti.
Una leggenda narra che in Sicilia, Continue reading “Le zeppole di San Giuseppe”