Il danubio

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Per la pasta brioche:
600 g di farina 00 (o metá manitoba e metá 00)
280 g di latte leggermente tiepido
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di zucchero
sale
1 cubetto di lievito di birra fresco oppure una bustina di lievito disidratato
1 uovo grande
1 tuorlo per spennellare (che potete sostituire con del latte) Continue reading “Il danubio”

Happy New Year

Possa questo nuovo anno  darvi 1000 motivi in più per festeggiare ed essere felici, afferrando ogni opportunità per cancellare tutti i brutti momenti e crearne di belli. May this new year give you more than 1000 reasons to celebrate and be happy, grab every opportunity to erase all the bad moments and create beautiful ones! [..Quando scocca la mezzanotte il 31 dicembre, in tutto il … Continue reading Happy New Year