Zucchine express

Autore articolo Di relaxingcooking
Data dell'articolo ottobre 3, 2012
5 commenti su Zucchine express

Un gustoso contorno perfetto per accompagnare carne, pesce o formaggi, ma anche sfizioso antipasto, una ricetta davvero veloce, da preparare al momento.

Ingredienti: (per 4 persone)

2 zucchine grandi
2 uova
pane grattugiato
sale
olio

Panatura alternativa:
mescolate al pane grattugiato qualche fogliolina di menta fresca tritata e un cucchiaio di parmiggiano grattugiato…… il successo e’ assicurato!

Lavate le zucchine e tagliatele a fettine non troppo sottili. Sbattete le uova con un pizzico di sale. Passate le zucchine prima nell’uovo poi nel pane grattugiato.
In una padella mettete qualche cucchiaio di olio e friggetele.
Potete cucinarle anche al forno!

Tutto qua, il vostro contorno pronto in 15 minuti!
Buon appetito!

Tag antipasto, contorni sfiziosi, ricette veloci, secondi piatti, zucchine, zucchine panate

Di relaxingcooking

I’m a psicologist with the passion for cooking. Through my work, through some experience as educator and giving cooking lessons I have learned that over time that making something delicious to share with others provides a boost of confidence, that the simple act of cooking is good for your MIND. Let’s turn our kitchen into an oasis of positive emotions!

My blog is a space where we can share thoughts, ideas, recipes. Life stories and experiences.
Born out of passion and pleasure to learn, to discover and experience new things.

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