Categorie
Uncategorized

(español) Albondigas de berenjena con carne

Esta es la receta de albóndigas de berenjena como las prepara mi mama’, a mi nunca me quedan como las suyas, incluso la consistencia de la masa no es la misma, pero igual son ricas y saben de hogar, de familia, asi que las preparo lo a menudo. Son simples pero deliciosas. En el post […]

Categorie
Secondi Piatti

Polpette di melanzana con carne

Questa e’ la ricetta delle polpette di melanzana della mia mamma, le mie non saranno mai buone come le sue, persino la consistenza dell’impasto non e’ mai la stessa ma sanno di casa, di famiglia e cosi’ spesso le preparo. Sono semplici ma deliziose. Nel post del 19 (di questo mese) ho dato una versione […]

Categorie
Uncategorized

(english) Meatballs with eggplant

This is my mum’s recipe for eggplant balls,  I never knew how to make good meatballs as my mum,  the consistency of the dough is not never the same but they remember me about home, family and so I often prepare them. They are simple but delicious. In the post 19 (this month) I gave […]