(español) “Cavatelli” y camarones

Ingredientes:

500 g de “cavatelli” (es una pasta tipica del sur de Italia)

Para la salsa:
500 g de camarones
1 diente de ajo
1/4 taza de vino blanco
15/20 tomates cherry cortados (o  3/4 cucharadas de tomate pelado)
un puñado de perejil
aceite de oliva extra virgen
sal Continue reading “(español) “Cavatelli” y camarones”

Cavatelli ai gamberetti

Ingredienti: (per 4 persone, il tempo per la preparazione e’ veramente poco se la pasta la compri, 30 minuti piu’ o meno) 500 g di cavatelli 500 g di gamberi freschi 1 spicchio d’aglio 1/4 bicchiere di vino bianco 15/20 pomodori ciliegino a pezzetti (o in alternativa 3/4 cucchiai pomodori pelati) una manciata di prezzemolo tritato fresco olio evo sale Pulite i gamberi tenendo da … Continue reading Cavatelli ai gamberetti