Mucha gente cocina para las características relajantes, muchos lo hacen para mejorar sus habilidades culinarias, y muchos lo hacen por el placer de experimentar. Es un hobby fácil y gratificante. He leído tantas entrevistas con algunos de los más famoso chef, a pesar de la fatiga que este trabajo implica, hablan de la cocina como un escape, un lugar para desahogar la creatividad, una actividad mentalmente estimulante. Continua a leggere “(español) No es el traje que hace un cocinero…..”