Mucha gente cocina para las características relajantes, muchos lo hacen para mejorar sus habilidades culinarias, y muchos lo hacen por el placer de experimentar. Es un hobby fácil y gratificante. He leído tantas entrevistas con algunos de los más famoso chef, a pesar de la fatiga que este trabajo implica, hablan de la cocina como un escape, un lugar para desahogar la creatividad, una actividad mentalmente estimulante. Continue reading “(español) No es el traje que hace un cocinero…..”