(español) Ratoncitos de chocolate

Con un poco de imaginación y unos pocos ingredientes puedes crear algo original. Una idea linda para las fiestas de cumpleaños de los niños para decorar tortas y buffets, sino también una actividad divertida alternativa que se puede hacer con ellos, y no sólo en casa. Es posible hacerlo en la escuela, se puede preparar la masa  antes es muy fácil y rapido, o se puede preparar con los niños si la escuela lo permite y tiene una cocina. He experimentado este tipo de actividad en Chile con la profesora de mi hijo con la que solíamos organizar pequeños talleres o actividades de manipulación durante las cuales se cocinaba, y que  involucraban no sólo a los niños sino también a sus padres.
Les encanta cocinar y saborear, también aprenden habilidades tales como contar, pesar y medir,  sin darse cuenta.
Tómate el tiempo para cocinar con tu hijo es una manera maravillosa de relacionarse con él y es extremadamente entretenido.

Ingredientes (por  10 ratones mas o menos)

150 g de chocolate negro
60 g de crema de leche (sin batir)
125 g de wafers molidos

regaliz, almendras y mostacillas para dar forma a los ratones, los piñones para los erizos.

Derretir el chocolate a baño maría con la crema de leche, añadir las galletas trituradas y dejar enfriar en el refrigerador durante una hora. Cuando la masa esta’ lista  dar forma a los animalitos.