Ingredients: (Claudia’s recipe)
1 kg plain flour
4 teaspoons dried yeast (or 25 g baker’s yeast)
half a cup of warm water
80 g melted lard (or butter or oil)
1 teaspoon of sugar
salt
200 ml warm milk Continua a leggere “(english) Pan amasado”
literally “kneaded bread” is a traditional and very popular Chilean bread.
Ingredients: (Daniela’s recipe)
1 kg plain flour
4 teaspoons dried yeast (or 25 g baker’s yeast)
500/600 ml warm water
approximately 60 ml oil
1 teaspoon of sugar
salt
olives finely chopped
minced garlic
oregano Continua a leggere “(english) Pan amasado”
Nuestro cuerpo, nuestra mente, nuestra esencia, las emociones que sentimos son una expresión de lo que somos y lo que estamos viviendo. La realidad con la que nos enfrentamos, los problemas, los trastornos son relacionados con la manera en que los efrentamos, las herramientas que utilizamos, el lenguaje que utilizamos para comunicarlos. Cualquier condición depende de nosotros mismos ….. cada uno construye la realidad, que luego se somete. Así que tenemos que buscar una estrategia eficaz que nos permite modificar y mejorar nuestro estilo de comportamiento.
Por supuesto, que no puedes imponerte de sentirte bien, pero tu puedes encontrar un espacio que te permitirá de estar mejor, donde poder vivir emociones positivas, donde podrás relajarte. Continua a leggere “(español) Una realidad alternativa positiva”
Ingredientes: (receta Daniela)
1 kilo de harina
4 cucharaditas de levadura
60 ml aceite (mas o menos)
una pizca de azucar
sal a gusto
500 g aproximadamente de agua tibia. Continua a leggere “(español) Pan amasado”
Ingredientes: (receta Claudia)
500 g de harina
1/2 pan de levadura o 1 cucharadas de levadura granulada
1/2 taza de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de sal
100 ml aprox. de leche tibia
40 gr aprox. de manteca ( ella ha usado mantequilla, margarina e incluso aceite…..igual resulta) Continua a leggere “(español) Pan amasado”
Il nostro corpo, la nostra mente, la nostra essenza, le emozioni che sentiamo sono espressione di chi siamo e di quello che stiamo vivendo. La realtà’ con cui ci confrontiamo, i problemi, i disturbi dipendono dal modo in cui li affrontiamo, dagli strumenti che utilizziamo, dal linguaggio che usiamo per comunicarli. Qualsiasi condizione fronteggiamo dipende da noi stessi ….. ognuno costruisce la realtà’ che poi … Continua a leggere Allontana lo stress (un’alternativa positiva)
Ingredienti: (ricetta Daniela) 1 kg di farina 4 cucchiaini di lievito secco (o 1 cubetto di lievito fresco) 500/ 600 ml di acqua tiepida (dipende dalla farina) circa 60 ml di olio 1 cucchiaino di zucchero sale olive nere dolci tritate grossolanamente aglio tritato origano Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida con il cucchiaino di zucchero. In una terrina mescolare la farina con il sale e … Continua a leggere Pan amasado
Ingredienti (ricetta Claudia) 1 kg di farina un cubetto di lievito fresco (o 4 cucchiaini di lievito secco) 1/2 tazza di acqua tiepida 200 ml di latte tiepido 80g di strutto (potete usare tranquillamente burro o margarina o olio) 1 cucchiaino di zucchero sale Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida con il cucchiaino di zucchero e lasciarlo riposare qualche minuto. In una terrina mescolare la farina … Continua a leggere Pan amasado
