150 g de espinacas
50 g de queso parmesano
50 g de tocino (cortado finamente)
Para la salsa:
2 cucharadas de yogurt sabor natural
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de aceite extra virgen de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
Lavar las espinacas, cocinar el tocino cortado en tiras sin añadir aceite hasta que sea crujiente.
Poner las espinacas en un bol y añadir el queso y el tocino. Sazonar con la salsa antes de servir.
(Obviamente, si lo prefieren, pueden servirla con una emulsión simple preparada con aceite, sal y aceto balsamico)
3 risposte su “(español) Ensalada de espinacas”
[…] deliciosas salsas, trozos de verduras con vinagreta, super ensaladas mixtas, y se pueden hacer con cada tipo de verdura …. deja que te ayude a prepararlas …. y verás que resultado … Cuando preparas algo […]
[…] deliciosas salsas, super ensaladas mixtas, que ellos mismo pueden preparar y se pueden hacer con cada tipo de verdura y verás que resultados … Cuando preparas algo que no les gusta mucho acompaña este plato con […]
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