Masa para la pizza

Ingredientes:

1kg de harina sin polvo de hornear
un cubito de levadura fresca
600 ml de agua tibia (mas o meno)
sal
1 cucharada de azúcar

PREPARACION:
Colocar la harina en una fuente y agregarle la levadura (previamente disuelta en un poco de agua tibia con una cucharadita de azucar), la sal y luego el resto del agua.
Amasar hasta que quede suave, si necesito un poco más de harina, puedo agregar pero la masa tiene que ser muy suave.
Dividir la masa en 4 o 5 trozos, dependiendo del tamaño del molde y de si me gusta fina o más gruesa, y decarla reposar una hora, una hora y media.
Estirarla sobre el molde, que previamente aceité para que no se pegue poner la salsa por encima, queso o lo que quiero y que mas gusta y al horno.

facil de hacer, (muchos de ustedes ya lo vieron) espero disfruten!!!!!
Saludos Anto 🙂

pancitos hechos con el pesto de albahaja, bolitas con camarones y queso azul, rollitos de sachicha puedes rellenarlos con lo que mas te gusta.

5 pensieri su “Masa para la pizza

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