Imparare e divertirsi cucinando

Eccomi qui…. al secondo appuntamento con “cucinare con i nostri bambini”
Essendo appassionata di cucina e dei suoi effetti benefici  ho cominciato ad informarmi e leggere testi riguardanti questo argomento e, tra questi testi, anche quelli legati ad una alimentazione sana nei bambini, all’importanza di poterli coinvolgere in cucina nella preparazione dei pasti. Alla possibilità’ di lasciarli sperimentare attraverso l’uso e la manipolazione dei cibi in modo da apprendere divertendosi.
Cucinare con i bambini é gioioso e piacevole, l’importante e’ avere un atteggiamento positivo, una buona predisposizione d’animo e un po’ di pazienza. Non e’ un’attività’ stressante, con loro anche pulire il disastro combinato può’ risultare divertente, solo devi distribuire i compiti….. insieme si può’. Ai bambini piace stare in cucina, li fa sentire grandi.
Assicurati di avere gli utensili giusti da poter usare con loro in modo da facilitargli i compiti e ridurre per te lo stress di supervisionare ogni cosa, utensili in legno o in plastica padelle e terrine adatte alle loro piccole mani, gli elettrodomestici meglio che li usino con te.
Ci sono tanti libri di cucina che possono esserti utili per idee, suggerimenti, ricette, ce ne sono molti che sono specifici per loro, contenenti ricette semplici da preparare ed immagini accattivanti e divertenti.
Pensa a quante cose i nostri figli possono imparare in cucina. Gia’ dopo i 3 anni sono capaci di eseguire dei compiti, seguire istruzioni semplici, coinvolgerli significa aiutarli a sviluppare fiducia in se stessi, ad esercitare la pazienza, a sviluppare concentrazione.
Imparano la cooperazione, la comunicazione. Attraverso semplici compiti come pesare gli ingredienti o contarli anche la matematica non e’ più’ un problem, hai mai pensato a quante domande fanno sulla trasmormazione dei cibi? Sulla cottura? (imparano divertendosi)
Anche per i più’ piccini  e’ possibile trovare qualcosa per poterli coinvolgere: prendere gli ingredienti, aggiungerli alle preparazioni, mescolarli, lavare le verdure.
Cose semplici che pero’ faranno sentire loro importanti, non compiti impegnativi che potrebbero non farli sentire all’altezza e soprattutto non dimenticare di lodarli per il risultato ottenuto li farà’ sentire capaci.
Cucinando insieme potete condividere del tempo e sappiamo quanto sia importante. E’ divertente “giocare” con loro in cucina, ieri con F. abbiamo visto immagini di “funky lunch” lui subito mi ha detto: “voglio provare” e cosi’ ci siamo messi all’opera, con ingredienti semplici e molto divertimento abbiamo preparato la cena, topovolini, coccinelle di pomodoro, e uova cotte nel pane tostato. E’ cosi anche fargli mangiare i cibi che non gli piacciono non e’ piu’ una tortura.

In internet si possono trovare una infinita’ di idee, e anche se a prima vista possono sembrare complicati quando li guardi attentamente non sono poi cosi’ difficili da realizzare. (http://boingboing.net/2012/04/30/gallery-of-cute-lunches-that-h.html)

Come sempre vi invito a condividere pensieri,  storie o domande.