(español) Una torta desde el cielo

Es una torta con un sabor suave y muy delicado, nacida por casualidad, después de ver una fotografía en internet, me llamó la atención por el color intenso, no pude no probarla 🙂 No he encontrado la receta y decidi’ hacerla con lo que tenía en casa, esto es el resultado!

Ingredientes:

para la masa
4 huevos
150 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 g de harina
50 g de almidón de trigo
1 sobre de polvo de hornear
colorante azul

para rellenar y decorar:
marmelada de arándanos o de mora
400 ml de crema para batir
arándanos para decorar la superficie (aproximadamente 250 g) Continue reading “(español) Una torta desde el cielo”

Una torta dal cielo

E’ una torta morbida e con un gusto molto delicato, nata per caso dopo aver visto una fotografia in internet, mi aveva colpito per il colore intenso, non potevo non provarla. Non avendo trovato la ricetta provai con quello che avevo a casa, questo e’ il risultato. Il nome lo ha dato mio figlio che quando ha visto la torta ha esclamato:”non l’ha fatta mamma … Continue reading Una torta dal cielo

(español) La cocina: oasis de emociones positivas

El cocinar para algunos es una opción, para otros una necesidad, puede ser un hobby, un trabajo o una pasión …. por cualquier razón tu lo haces y en cualquier manera es un espacio donde se pueden desahogar las emociones, poder expresar el amor, la ira, la hostilidad, la felicidad.
No importa si  utilizas una receta o tu imaginación, si creas platos sencillos o elaborados,  en cualquier caso cocinar  es terapéutico: te cambia realmente,  incluido cuando no te das cuenta de que lo esta haciendo. Continue reading “(español) La cocina: oasis de emociones positivas”